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烤罗非鱼
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不正常人類栤絆

调料紧缺的情况下做出来的烤罗非鱼，居然卖相和味道都挺棒的，步骤也很简单~

食材
罗非鱼 1条
十三香 适量
盐 适量
辣椒油 适量
孜然 适量
葱 适量
洋葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把鱼洗净，两遍各切几条口便于腌制~
  • 步骤 2/4
    拿一个小碗调酱汁，生抽，料酒，盐，十三香，辣椒油，洋葱碎~如果没有料酒就可以加重口味盖住鱼腥味~
  • 步骤 3/4
    切洋葱碎剩下的可以留一些切成块状，加上葱段和蒜块，塞到鱼肚子里和身上的刀口里~抹上一层刚才调的酱汁，腌个十几二十分钟的随意
  • 步骤 4/4
    然后把鱼扔到烤箱里220度左右就行啦，隔五到十分钟就拿出来刷一次酱料，撒一次孜然，用量看个人口味~烤到三十分钟就可以拿出来吃啦
小贴士

闯荡厨房数月做菜全凭走心要想成品美味小贴士就是，要用爱心做菜呀~（表脸

好啦其实罗非鱼腥味太大了+_+红烧清蒸各种方法试过还是觉得烤出来的好吃，可能是味道重盖住鱼腥了吧~

发布于 2018-11-13
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