黄山臭鳜鱼是一道传统的特色美食,闻起来臭,但吃起来鲜美!值得拥有。
大蒜头为什么要在出锅前30秒放进炒呢?因为这样才能留住更好的蒜香,如果在开始的时候就放油里煎,到鱼烧好时香味差不多都跑完了,所以我的习惯炒任何菜要是放大蒜头,那么都是在菜出锅30秒前放。