搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
自制鲅鱼丸子
9.4万 热度
30 收藏
deflection恐惧
过节娘亲给我拿的好多条鲅鱼,洗干净剪刀剪成了块,做了几块熏鱼,孩子不太喜欢。想起来可以做鱼丸和鱼饺子,饺子太麻烦,丸子可以做成他喜欢的水煮鱼丸。加了点木薯淀粉很qqqqq。
食材
鲅鱼
适量
盐
适量
姜
适量
花椒水
花椒泡水里
木薯淀粉
适量
鸡蛋清
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
鲅鱼洗干净,去头,片下鱼肉,我嫌去鱼皮麻烦加浪费。不喜欢鱼皮可以去掉。剁碎成泥
步骤 2/6
剁点姜末里面
步骤 3/6
将木薯淀粉放到提前泡好的花椒水里搅匀,等下倒进鱼泥里
步骤 4/6
鱼泥剁好后,放入姜末,鸡蛋清,花椒木薯粉水。边搅拌边加盐。使劲搅上劲儿。
步骤 5/6
虎口出丸子放入温乎的水里。锅里水温乎既可,水里可以放两块姜去腥。丸子飘起来熟了,捞出,怎么吃都行。
步骤 6/6
q的
发布于 2018-08-05
评论
相关菜谱
【我的破壁主张】自制鳗鱼丸子
cautious上下
11.2万热度
61收藏
鲅鱼丸子做法
滴卧嗣陕唾
6.5万热度
36收藏
山东鲅鱼饺子和鲅鱼丸子(饺子馅)
汉尼拔pitch
11.1万热度
54收藏
氽鲅鱼丸子
若雪樱花草大
1.8万热度
173收藏
鲅鱼丸子
若雪樱花草大
11万热度
109收藏
氽鲅鱼丸子
洃小胖子子
10.1万热度
95收藏
鲅鱼丸子面条
没有腹肌program
8.2万热度
34收藏
鲅鱼丸子
kjy-w
13.6万热度
10收藏
鲅鱼丸子
繁华葬悲情昆峰
9.6万热度
39收藏
鲜嫩鲅鱼丸子#鲜香滋味,搞定萌娃#
老实
7.8万热度
19收藏
鲅鱼丸子
我想瘦可以吗啊
14.8万热度
27收藏
鲅鱼丸子
帆布鞋regulation
10.1万热度
16收藏
手做【鲅鱼丸子汤】
灸哑谎祭缴
7.9万热度
26收藏
胶东鲅鱼丸子
甘操陕蠢夭
9.8万热度
81收藏
海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道
大方gossip
11万热度
17收藏
鲅鱼丸子
旧时光丶落笔缪
1.8万热度
165收藏
自制猪肉丸子
飞霜鱼传尺愫
8.3万热度
9收藏
鲅鱼丸子莼菜汤、鲅鱼馄饨
单歌满长安
7.4万热度
44收藏
鲅鱼丸子汤
环驴抠凳手
2万热度
147收藏
自制草鱼丸
明昊明琴
7.9万热度
21收藏