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红烧黑鱼段
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七十二行
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食材
黑鱼 1条
料酒 3勺
大蒜 5瓣
辣椒 5个
花椒 10粒
红糖 10克
姜 5片
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切黑鱼切段
  • 步骤 2/9
    加入料酒、姜、生抽 研制一小时
  • 步骤 3/9
    加淀粉，煎的时候不会散，而且更入味
  • 步骤 4/9
    煎到7分熟
  • 步骤 5/9
    配料切好，蒜一定要多一点，最好是大颗的
  • 步骤 6/9
    下锅，先炒佐料
  • 步骤 7/9
    加入鱼，翻炒
  • 步骤 8/9
    快出锅加入青椒
  • 步骤 9/9
    出锅，上桌！
发布于 2018-06-06
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