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鲤鱼汤
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拜月狼君涅梦

怀孕中后期啦！在老公的逼迫下开始每周补充营养，这是为胎宝宝做的第一道菜，也是第一次尝试做鱼！很成功！

食材
鲤鱼 1条
姜 8片
盐 适量
葱 6根
香醋 少许
白玉豆腐 一块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    去超市买的活鱼，让师傅给处理好了整条带回，回家后自己切成如图所示小块
  • 步骤 2/7
    切好姜片，将几根小葱切成葱花开锅时用，另外几根打结炖鱼汤时用，准备几颗大蒜
  • 步骤 3/7
    将豆腐切成小块备用
  • 步骤 4/7
    热锅冷油，油多点，先放入姜片再放入蒜炒出香味后将鱼块放入，翻炒至两面发黄
  • 步骤 5/7
    加入漫过鱼肉的水，放上姜片和打好结的小葱炖大约十分钟，用大火
  • 步骤 6/7
    放入切好的豆腐，用小火再炖十分钟
  • 步骤 7/7
    加入适量盐和葱花，滴少许香醋，关火出锅！
发布于 2019-02-07
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