炖鲤鱼汤
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兑投俺缴姓
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食材
鲤鱼 1条
数片
2瓣
若干
香菜 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱼在清水中浸泡一小时
  • 步骤 2/11
    捞出冲洗干净
  • 步骤 3/11
    切块。(嘤嘤嘤,这个过程有点残忍,第一次杀生啊……)
  • 步骤 4/11
    准备香菜葱
  • 步骤 5/11
    准备蒜片,姜片
  • 步骤 6/11
    热锅冷油(油不能少),先入姜片,再入蒜,炒至蒜金黄,
  • 步骤 7/11
    放入鱼块翻炒至变色
  • 步骤 8/11
    锅内加水,淹没鱼肉
  • 步骤 9/11
    锅内继续加速入姜片,葱条,香菜
  • 步骤 10/11
    盖锅费煮10分钟左右即可出锅。
  • 步骤 11/11
    美味的鱼汤,出锅啦!
发布于 2018-11-17
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