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烧腌干草鱼块
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少年先疯队队长

做这盘菜需要至少一天时间

食材
草鱼块中断 适量
生姜 适量
剁椒酱 适量
酱油醋 适量
大蒜 适量
青椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。
  • 步骤 2/3
    两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，
  • 步骤 3/3
    汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。
发布于 2018-09-28
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