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沸腾草鱼
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成熟

沸腾渔乡的水煮鱼总是让人难以忘怀，学会这道沸腾草鱼在家就可以做出餐馆的美味！健康美味又实惠，做来与亲朋好友分享再好不过了，喜欢的朋友请关注我的微博：寰寰的美食生活。更多美味等你发现

食材
草鱼一条 两斤多
黄豆芽 一把
花椒干辣椒 大量
大茴 两瓣
郫县豆瓣酱 一勺
鸡蛋 一颗
白胡椒 适量
葱姜蒜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    处理鱼片（详细步骤点开大图）
  • 步骤 2/9
    腌制鱼肉
  • 步骤 3/9
    熬制鱼汤
  • 步骤 4/9
    煸炒葱姜蒜及豆瓣酱
  • 步骤 5/9
    煮豆芽
  • 步骤 6/9
    下鱼片
  • 步骤 7/9
    铺蒜茸
  • 步骤 8/9
    炸花椒干辣椒
  • 步骤 9/9
    出锅
发布于 2018-10-20
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