草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
最近买的粉丝口感很好，家里的小朋友非常喜欢吃，鱼头里面的粉丝没吃够，用鱼肉再蒸一次，口味比较清淡，无辣不欢的可以加上剁椒哦！
蒸鱼要先烧开水，再放入，时间太长，鱼肉变老会影响口感。