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蒜蓉粉丝鲍鱼仔
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芹菜豆豆

今天去超市的时候发现有卖这个鲍鱼仔的，3.5元一只，于是就买了几只尝试了一下，结果妈妈说我买少了，还没过瘾的就没了，哈哈，下次多买点

时间:10-30分钟
食材
鲍鱼 5只
油 适量
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
粉丝 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回家的鲍鱼用刀将肉剔出来，并将裙边剪掉，用小牙刷将壳和肉都刷干净
  • 步骤 2/9
    在肉上打上花刀，但是不要切段
  • 步骤 3/9
    准备葱碎、蒜碎，粉丝泡水10分钟
  • 步骤 4/9
    将剪成段的粉丝垫在肉的下面
  • 步骤 5/9
    油锅炒蒜碎
  • 步骤 6/9
    蒜碎微微变色后倒入适量生抽和耗油翻炒至变色
  • 步骤 7/9
    用勺子把蒜碎码在肉上
  • 步骤 8/9
    蒸锅上汽后蒸10分钟
  • 步骤 9/9
    拿出来放上葱碎就可以享受了
小贴士

鲍鱼一定要洗干净啊

发布于 2024-05-21
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