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粉丝蒸鱼片
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书柳欧买嘎丝

又买至新鲜的鱼片了，今天个来蒸一点鱼片吃吃

时间:10-30分钟
食材
鱼 300g
粉丝 200g
油 适量
盐 适量
生抽 6g
料酒 4g
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    粉丝放水里泡好
  • 步骤 2/14
    泡好的放入盘子里
  • 步骤 3/14
    鱼片清洗干净
  • 步骤 4/14
    然后切成大片
  • 步骤 5/14
    然后加入盐
  • 步骤 6/14
    加入料酒抓匀腌半小时
  • 步骤 7/14
    腌好的鱼片摆上 粉丝上
  • 步骤 8/14
    上锅蒸5-8分钟
  • 步骤 9/14
    小葱加入生抽
  • 步骤 10/14
    加入香油
  • 步骤 11/14
    加入一点醋
  • 步骤 12/14
    然后加入盐及鸡精搅拌均匀
  • 步骤 13/14
    搅拌好的汁泼在蒸好的鱼片上
  • 步骤 14/14
    吃的时候搅拌均匀
小贴士

蒸鱼片要水开后在蒸

发布于 2019-09-02
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