萍乡辣味蒸草鱼块
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忧郁filth
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食材
草鱼
料酒
蒸鱼豉油 适量
萍乡自制刀豆蒜蓉辣酱 1大勺
鸡粉 适量
大葱段 适量
小红椒 3个
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1、鱼块洗净,用盐和料酒massage一遍,腌制半小时左右2、半小时后倒掉多余的汁水,加入生姜片蒜沫小葱大葱段小红椒沫,上下均匀铺开3、撒入适量料酒鸡粉适量盐(前期已用盐抹过)胡椒粉蒸鱼豉油蒜蓉辣酱,电蒸锅30分钟胜利
小贴士

步骤一看吃饭赶不赶,腌制时间越长鱼肉越紧实,半小时或以下的鱼肉很嫩。不赶时间的话可以放在冰箱冷藏腌制一夜

发布于 2018-10-11
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