Name: 萍乡辣味蒸草鱼块
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 草鱼 条; 姜 片; 葱 根; 蒜 瓣; 料酒 勺; 盐 克; 蒸鱼豉油 适量; 萍乡自制刀豆蒜蓉辣酱 1大勺; 鸡粉 适量; 大葱段 适量; 小红椒 3个; 胡椒粉 适量

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萍乡辣味蒸草鱼块

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忧郁filth

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食材

草鱼条

姜片

葱根

蒜瓣

料酒勺

盐克

蒸鱼豉油适量

萍乡自制刀豆蒜蓉辣酱 1大勺

鸡粉适量

大葱段适量

小红椒 3个

胡椒粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

1、鱼块洗净，用盐和料酒massage一遍，腌制半小时左右2、半小时后倒掉多余的汁水，加入生姜片蒜沫小葱大葱段小红椒沫，上下均匀铺开3、撒入适量料酒鸡粉适量盐（前期已用盐抹过）胡椒粉蒸鱼豉油蒜蓉辣酱，电蒸锅30分钟胜利

小贴士

步骤一看吃饭赶不赶，腌制时间越长鱼肉越紧实，半小时或以下的鱼肉很嫩。不赶时间的话可以放在冰箱冷藏腌制一夜

发布于 2018-10-11