搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
广式煎草鱼(妈妈真传)
6.5万 热度
79 收藏
精致时光_
这道菜暂时还没有介绍
食材
葱
2一3根
蒜
2一3办
糖
少量,约一茶勺
盐
几克
醋
几克
酱油
4一5茶勺
水
15克左右
生粉
15一20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
用厨房纸巾吸干水,摸盐,生粉,少量醋,摸透,十到十五分钟
步骤 2/12
准备上面份量葱姜蒜,
步骤 3/12
油多些,热油放鱼
步骤 4/12
小火
步骤 5/12
刚装鱼的碗加入少量水约20克拌匀等下用
步骤 6/12
中小火煎至金黄,我煎了一面约2一3分钟才金黄
步骤 7/12
记得不要翻鱼,金黄色后再反过来煎。第二面也要完成熟透约3一4分钟,再用小勺加入酱油
步骤 8/12
加葱姜两样,盖一会
步骤 9/12
倒入碗里的水,盖好盖2分钟左右
步骤 10/12
再加一点水,约2一3勺吧,茶勺
步骤 11/12
加入葱蒜未,盖1一2分钟后关火
步骤 12/12
留点水起锅,即可
小贴士
1,油多些,一般儿童勺放4勺多
2,煎鱼切记动,油热下去不要动,煎至金黃才翻面,这个过程中小火
发布于 2018-06-13
评论
相关菜谱
煎草鱼
染指的悲伤昆琦
6.4万热度
18收藏
香煎草鱼圈
beam梦姑
7.9万热度
14收藏
香煎草鱼
Mars呆萌
8万热度
40收藏
煎草鱼块
普懊趟绰级
6.9万热度
165收藏
煎草鱼
半暮未凉牧
9.4万热度
758收藏
椒盐煎草鱼
overthrow刘邦
7.1万热度
11收藏
香煎草鱼腩
鸵鸟amusement
9170热度
140收藏
香煎草鱼尾
乐靖阳锅
8722热度
190收藏
香煎草鱼块
馗副硕胺苯
1.6万热度
170收藏
潮式蒸草鱼
半窗疏影洋
7.2万热度
188收藏
香煎带鱼(附鱼肉不散小窍门)
温柔的高韵祁
11.8万热度
42收藏
广式芋头糕(广式腊肉味)
频独硕驳踩
10.2万热度
11收藏
韩式煎虾饼(莜面版)
YEPaNLIo
7.3万热度
20收藏
乌江片片鱼(贵州特色)
一只吃鱼猫
14.9万热度
7收藏
韩式煎鲅鱼
凉白开啊啊唉
13万热度
715收藏
Q版-广式啫啫煲(家庭畅想版)
沙雕游戏君
9.1万热度
16收藏
广式芋头糕(广式腊肠味)
瘟恳牟直揭
9.2万热度
44收藏
香煎草鱼
漫天蒲公英辛
6.4万热度
45收藏
广式煎堆
思元
15.6万热度
11收藏
简单海鲜-油煎鲳鱼(附油煎如何不破皮方法)
灭绝师太liner
12.4万热度
17收藏