又到了吃大闸蟹的季节啦啦啦～清蒸好无聊的！出去吃盐烤不保证蟹的质量还特！别！贵！其实盐烤自己在家弄弄超方便的。。厨房特别干净，所有东西冲一冲就好了省时省力又省钱！而且重点是不会做饭的人其实也可以做啊！非常简单粗暴，基本上刀都不需要
烤的时候随时看一看，红了就赶紧拿出来，烤太久老了肉会缩掉不好吃的！
盐烤确实比清蒸好吃很多，但是一定要记住，蟹要干，盐要粗，拿出来要扫干净。其实不是蟹咸而是蟹壳咸。。一口下去全是盐特别影响情绪啊。。
不炒不炸也要开油烟机开油烟机开油烟机！我以为没有油烟就没开油烟机。。。于是现在一头发的烧烤味。。