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梭子蟹炒花菜
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粗细cable

挖系地道闽南人，哪个闽南人不爱吃海鲜呢，最简单的家常菜梭子蟹炒花菜，让人回味无穷的一道闽南菜，

食材
梭子蟹 2只
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    梭子蟹用刷子洗干净去掉肺叶和肚肠切块备用
  • 步骤 2/4
    锅里下油爆姜后倒入梭子蟹快炒，加入料酒盖锅煮熟装盘
  • 步骤 3/4
    锅里下油姜爆香下花菜快炒后下盐巴翻炒倒入梭子蟹翻炒盖锅2分钟
  • 步骤 4/4
    装盘品尝美食
小贴士

我喜欢原汁原味不加葱蒜的海鲜，所以简单快速保留原味的梭子蟹炒花菜就成了。

发布于 2018-06-20
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