蛤蜊鸡
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烹饪步骤
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步骤 1/16
新鲜鸡腿 青红尖椒 蛤蜊洗净 葱 姜蒜切好备用
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步骤 2/16
鸡腿剁成块
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步骤 3/16
锅中加水放入鸡块抄水
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步骤 4/16
去掉血沫
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步骤 5/16
将抄好水的鸡腿捞出洗净放入盘中
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步骤 6/16
锅中加入花生油烧热
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步骤 7/16
放入葱姜爆香
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步骤 8/16
倒入生抽 料酒 白糖放入鸡块翻炒均匀
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步骤 9/16
倒入开水炖煮至软烂入味
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步骤 10/16
炖煮好的鸡块放入盘中待用
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步骤 11/16
葱 姜 蒜 青红椒切好备用
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步骤 12/16
锅中加入花生油放入葱姜蒜爆香
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步骤 13/16
再放入青红椒炒出香味
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步骤 14/16
倒入蛤蜊煸炒
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步骤 15/16
再倒入鸡块翻炒均匀放入盐调味至蛤蜊熟了关火即可
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步骤 16/16
装盘这样一道蛤蜊鸡就做好了
发布于 2019-02-20