葱姜蒜爆炒大龙虾
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诗瑶

难得也要改善下 鱼肉吃多咱们也吃吃虾吧

龙虾大小我都爱

就是不太喜欢杀龙虾

威风凛凛的大钳子 一根筷子就能让它安静

有点残忍…

有时候不一定要去饭店

在家做几个大菜也能吃出高大上

关键是健康 对吧!

人间最美四月天~

食材
龙虾 1只(1斤2两)
5瓣
3片
大葱 一段
淀粉 适量
适量
味精 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    用刷子洗干净龙虾
  • 步骤 2/4
    用筷子插进尾部小孔放出水
  • 步骤 3/4
    剁块,裹淀粉油锅炸至变红色拿出,锅内留油爆香葱姜蒜,龙虾入锅翻炒,加料酒、生抽加少量水,加糖、盐焖炒一下,出锅前加少许鸡精!
  • 步骤 4/4
    淀粉炸裹,所以不用调芡汁,它自带芡汁,绝对鲜香,很有大排档的feel
发布于 2019-02-13
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