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爆炒小龙虾
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醉笑三千席醉儿

这个季节正合适

时间:10-30分钟
食材
小龙虾 2斤
葱姜蒜，干湿红辣椒，花椒，茴香，八角，香叶，香油， 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    清洗小龙虾，去除虾线和虾头
  • 步骤 2/5
    用料酒和姜，盐腌制十分钟左右
  • 步骤 3/5
    准备配料
  • 步骤 4/5
    备用
  • 步骤 5/5
    放适量油，多一点要香些，依次下花椒，各种配料至炒香再下小龙虾，大火炒二分钟左右，下香油，鸡精起锅装盘，放上少许香菜！ 流口水了
小贴士

小龙虾一定要买新鲜的，选择肉多，脚小的那种

发布于 2018-06-21
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