爆炒小龙虾
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醉笑三千席醉儿

这个季节正合适

时间:10-30分钟
食材
小龙虾 2斤
葱姜蒜,干湿红辣椒,花椒,茴香,八角,香叶,香油, 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    清洗小龙虾,去除虾线和虾头
  • 步骤 2/5
    用料酒和姜,盐腌制十分钟左右
  • 步骤 3/5
    准备配料
  • 步骤 4/5
    备用
  • 步骤 5/5
    放适量油,多一点要香些,依次下花椒,各种配料至炒香再下小龙虾,大火炒二分钟左右,下香油,鸡精起锅装盘,放上少许香菜! 流口水了
小贴士

小龙虾一定要买新鲜的,选择肉多,脚小的那种

发布于 2018-06-21
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