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姜葱大龙虾
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铅笔periodic

姜葱大龙虾

时间:10-30分钟
食材
活龙虾 1只
青葱 3根
大蒜 6个
红辣椒 2个
生粉 少量
料酒 少量
盐 少量
蛋清 1个
生抽 少量
白胡椒粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用筷子放尿
  • 步骤 2/9
    分开头和身子
  • 步骤 3/9
    剪开背部去细肠
  • 步骤 4/9
    头部内两边去腮
  • 步骤 5/9
    身子切块，大钳子砸碎
  • 步骤 6/9
    放入蛋清，生粉，料酒，少许盐，白胡椒腌制15分钟
  • 步骤 7/9
    准备好葱姜蒜，辣椒切碎
  • 步骤 8/9
    热油爆葱姜蒜辣椒末
  • 步骤 9/9
    放入龙虾爆炒，加入少许水闷上5分钟，起锅前放入少许糖，收汁即可。
小贴士

无

发布于 2020-02-05
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