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蒜蓉大龙虾
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净挚手话蕉

在农贸市场买来的大龙虾 第一次做呢 不过味道是相当不错哟 真是越来越佩服自己了喵

看着龙虾在手中挣扎真是有一种莫名的快感呢

食材
蒜蓉酱 适量
波斯大龙虾 一只
蒸鱼豉油 适量
海鲜酱油 适量
白砂糖 少许
粉丝 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    大龙虾一只
  • 步骤 2/20
    洗洗干净
  • 步骤 3/20
    从背部开始
  • 步骤 4/20
    对半切开
  • 步骤 5/20
    就像这样 头也要对半开
  • 步骤 6/20
    放入水中浸泡半小时左右 期间要换水哟
  • 步骤 7/20
    浸泡的过程中 讲粉丝泡开
  • 步骤 8/20
    调出酱汁
  • 步骤 9/20
    将蒜蓉酱 海鲜酱油 蒸鱼豉油 白砂糖混合
  • 步骤 10/20
    将浸泡好的龙虾如图分解
  • 步骤 11/20
    头如图分解
  • 步骤 12/20
    在盘中放上泡开的粉丝后 在其上放分尸后的龙虾 龙虾背朝下
  • 步骤 13/20
    码码齐 把膏放在中间
  • 步骤 14/20
    龙虾钳如图处理
  • 步骤 15/20
    漂亮的虾肉
  • 步骤 16/20
    淋上酱汁 放少许姜葱
  • 步骤 17/20
    入锅蒸10分钟左右即可
  • 步骤 18/20
    其实看着颜色差不多就可以出锅了
  • 步骤 19/20
    上桌
  • 步骤 20/20
    第一次做大龙虾 尝过之后感觉不错呢 非常好吃
小贴士

龙虾本是就有咸味 加酱油什么的都要适量哟

发布于 2018-11-17
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