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石锅基围虾
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娜纱嘿温冉
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食材
基围虾半斤 只
蒜 瓣
葱 适量
盐 适量
姜 几片
料酒 适量
糖 少量
蒸鱼豉油 适量
红椒 4个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    基围虾洗净沥干水份，加入上述所有料腌制20分钟。
  • 步骤 2/2
    石锅或厚的铸铁锅，干烧大约4、5分钟，开盖，迅速将腌制好的基围虾连料汁一起倒入，盖盖，继续加火一分钟后关火，关盖闷3分钟即可。
小贴士

基尾虾一定要活的。

发布于 2018-12-18
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