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基围虾沙锅粥
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英武可

基围虾沙锅粥

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
糯米 50g
虾 200g
芹菜 100g
西兰花 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大米洗净放清水泡一小时，倒入砂锅中，加入三碗水，大概水位加到砂锅三分之二处就差不多了，开火大火煮沸
  • 步骤 2/6
    芹菜切小段备用
  • 步骤 3/6
    西兰花掰小朵备用
  • 步骤 4/6
    基围虾洗净剪掉爪子，开背挑出虾线
  • 步骤 5/6
    水开后改小火用勺子顺一个方向搅拌使米满满粘稠，舀出一勺米观察大米差不多八成熟就可以加入虾子，然后放入姜蒜煮两分钟后加入蔬菜
  • 步骤 6/6
    继续搅拌，观察蔬菜差不多熟了加入盐和油调味就可以关火了
小贴士

无

发布于 2020-01-20
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