菜系：家常私房菜
口味；清淡
工艺：炒
有新闻说有人看世界杯时不幸中风去世。因此在下介绍这道《洋葱基围虾》看球时下酒或者当小吃可以减少看球时中风的风险。
因为虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力。
特点：
色泽红润，鲜香扑鼻、下酒的好菜。
小贴士；
虾；正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。