在女儿眼里，炒饭就是最美味的饭。每天做饭都在围着女儿转，都是依女儿的口味在做。每次的炒饭都不同，都会给女儿添加各种营养。这次加了基围虾。基围虾中的蛋白质非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。基围虾容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
1.上火之时不宜食虾。
2.虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。