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爆炒基围虾仁
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大河女巢峁塞

基围虾营养丰富含钙，铁，锌，高蛋白在蛋白中虾的蛋白最易吸收，消化，对老弱，多病的吃虾有利恢复健康，对健康人是一道美食，它味道鲜香嫩滑。

时间:10-30分钟
食材
基围 500克
青蒜 2两
生姜 6片
食油 30克
淀粉 10克
生抽 10毫升
盐 3克
鸡精 5克
料酒 5毫升
糖 3克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    基围虾
  • 步骤 2/10
    去壳去虾线
  • 步骤 3/10
    去壳后清洗沥干水，放生姜
  • 步骤 4/10
    放盐，料酒
  • 步骤 5/10
    放生粉拌匀
  • 步骤 6/10
    放入鸡精，糖
  • 步骤 7/10
    拌匀后入味
  • 步骤 8/10
    锅中放油中火爆炒
  • 步骤 9/10
    爆炒后放入大蒜翻炒后就可装盘，
  • 步骤 10/10
    翻炒就可装盘，一道味道鲜美，口感滑嫩营养丰富的炒虾仁。
小贴士

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发布于 2022-11-30
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