搜索菜谱、食材
爆炒基尾虾
8.9万 热度 775 收藏
屈耳边情话

其尾虾去头去肠洗净，用剪刀从背心处剪开，放料酒，盐，糖，生抽，生姜，少量生粉用手抓勻，腌制一刻钟，开大火菜子油炒，放味精，葱花翻炒后出锅装盘。

时间:10-30分钟
食材
基尾虾 1斤
青椒 2个
生姜 6片
蒜 半头
生抽 2勺
糖 1勺
盐 适量
料酒 1勺
葱花 适量
生粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    基尾虾去头去肠，
  • 步骤 2/6
    用剪刀从背部剪开，洗净沥干水，
  • 步骤 3/6
    放生姜，盐，糖，料酒，生抽，生粉少量用手抓勻腌制一刻钟，开大火炒，
  • 步骤 4/6
    大火爆炒一下放味精，葱花，
  • 步骤 5/6
    翻炒后即可出锅装盘。
  • 步骤 6/6
    一盘味道鲜美，滑嫩，色香味具全的爆炒基尾虾。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-11
评论
相关菜谱