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韭菜炒基尾虾
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梨子Nicole-

自己在阳台花盆种的韭菜很久没有收割了，正好今天有空收割了韭菜并给老妈带走了一半。平时习惯了用韭菜炒鸡蛋，今天炒虾，味道当然更好！

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
基尾虾 200g
盐 适量
油 适量
生姜 适量
红辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗净控干水分
  • 步骤 2/9
    韭菜切段红辣椒切丝
  • 步骤 3/9
    基尾虾挑去虾线，剪掉虾须，洗净
  • 步骤 4/9
    锅烧热下油
  • 步骤 5/9
    放入姜丝
  • 步骤 6/9
    倒入虾翻炒后加适量料酒
  • 步骤 7/9
    加盐炒至八分熟
  • 步骤 8/9
    倒入韭菜翻炒几下关火
  • 步骤 9/9
    盛入盘中
小贴士

炒韭菜不能炒久了，虾差不多炒熟了再放韭菜翻两下就行了，以免炒过了就不好吃了

发布于 2019-11-22
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