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韭菜炒白米虾
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起码子达人

韭菜和虾米才是绝配,营养又下饭,做下酒菜真太香了,一盘不够吃

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
白米虾 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净去头的白米虾,晶莹剔透哦
  • 步骤 2/8
    春季新上市的韭菜,常吃可暖胃益补哦
  • 步骤 3/8
    先将这白米虾和姜丝,黄酒腌制10分钟
  • 步骤 4/8
    热锅下油,先快炒白米虾,倒入适量酱油和盐
  • 步骤 5/8
    再加入切碎的韭菜段一起翻炒,约二分钟即可出锅
  • 步骤 6/8
    这道菜,色彩诱人,米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言哦
  • 步骤 7/8
    细节图
  • 步骤 8/8
    特写图
小贴士

如果喜欢吃嫩一点的虾和韭菜颜色好看一些的话，可以快炒，时间缩短为一分钟，颜色就更漂亮了

发布于 2019-12-23
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