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韭菜炒白豆皮
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天生发际偏高

其实我还是第一次做这道菜，没想到都被侄子们给吃光了，看样子是挺成功的一道菜，哈哈～

时间:10分钟内
食材
韭菜 100g
白豆皮 3张
大豆油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    适量韭菜用清水洗净。
  • 步骤 2/6
    将韭菜切成小段待炒。
  • 步骤 3/6
    将白豆皮切成丝待炒。
  • 步骤 4/6
    热锅倒油烧热，倒入白豆皮翻炒，觉得干即添加适量的冷开水炒。
  • 步骤 5/6
    待冷开水收的差不多了即倒入韭菜匀炒，添加适量的辣椒粉，盐，酱油，醋，鸡精等调料。炒至韭菜将断生。
  • 步骤 6/6
    起锅装盘。
小贴士

韭菜不要炒久了，只翻炒几下即可出锅。

发布于 2022-06-12
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