韭菜炒蚕豆对我来说是家的味道，记忆的味道，更是妈妈的味道，最少有十几年没有吃过了。还记得小时候一到有蚕豆的季节妈妈就会从地里摘一些回，我和妹妹们围着妈妈帮她把豆米剥出来等她炒给我们吃。现在我们都成家了，而妈妈去不在了，就算回到家里也在没有那熟悉的味道了。
1.剁辣椒是咸的，又加了酱油，盐要酌量。
2.不吃辣的可以不放辣椒哈。