这道韭菜炒土豆丝是很家常的菜肴，却是味道鲜美，做起来又方便，韭菜富含膳食纤维，有排毒瘦身的功效，是可以常吃的菜哦。
1：因为韭菜本身也是具有香辛气味的蔬菜，就不用放葱蒜了。
2；放入韭菜后翻炒一下就可，不用炒的时间太长。
3：这道菜不建议放酱油，颜色会发黑，不好看。