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韭菜炒土豆丝
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妄熙迟

老公最喜欢吃的就是土豆了，一年四季少不了的就是土豆，正好还有一小把韭菜没吃，今天就给他炒个韭菜土豆丝，加了韭菜味道就变得很好吃了而且还很下饭呢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱 适量
蚝油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗几遍
  • 步骤 2/11
    韭菜切寸段，切葱花
  • 步骤 3/11
    热油锅放入葱花爆香
  • 步骤 4/11
    放入土豆丝翻炒
  • 步骤 5/11
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/11
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 7/11
    放入蚝油翻炒
  • 步骤 8/11
    倒入适量清水盖盖焖一会
  • 步骤 9/11
    放入适量盐调味
  • 步骤 10/11
    放入韭菜段翻炒几下
  • 步骤 11/11
    最后调入鸡精即可
小贴士

土豆丝用清水冲洗几遍可除去多余的淀粉

韭菜入锅炒几下就可以了

发布于 2020-08-10
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