清蒸银鳕鱼
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镜捞铀导盗

银鳕鱼,蛋白质高,没有鱼刺,味道鲜美。这道菜简单易做,十几分钟就搞掂了,适合工薪族做。

食材
冰冻银鳕鱼 适量
适量
姜,红椒 适量
油,蒸鱼酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼解冻后放料酒,姜片,葱段,红椒
  • 步骤 2/6
    水开后上锅蒸8到10分钟,将姜片和葱段扔掉,盘里的水倒掉
  • 步骤 3/6
    姜切碎米
  • 步骤 4/6
    葱切细丝(小葱更好,没有只好用大葱了)
  • 步骤 5/6
    将葱丝姜米和红椒摆在鱼身上,淋上蒸鱼酱油
  • 步骤 6/6
    锅里放油加热到油没有泡,将热油淋到鱼身上即可
小贴士

注意不要蒸的时间太长

发布于 2018-10-14
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