[家常菜]鱼香千夜豆腐
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develop一分为二

无比简单,无比美味,无比鲜嫩的鱼香千夜豆腐!

主料只需青椒,丁香鱼和千夜豆腐,配料只需黄酒适量,什么盐巴,味精,酱油,生姜大蒜通通不需要!

你一定觉得很不可思议吧,那就亲手试试吧!

赶时间,中间过程没有拍,下次再补吧!

食材
千夜豆腐 一块200g
青椒 1~2个
丁香鱼干 半两~1两
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒一两个!
  • 步骤 2/10
    洗净去籽,切碎!
  • 步骤 3/10
    丁香鱼干半两~1两,洗净备用!
  • 步骤 4/10
    千叶豆腐一片200克,对半切后切成薄片!
  • 步骤 5/10
    起油锅,青椒和丁香鱼一块儿入锅翻炒。
  • 步骤 6/10
    加黄酒和千夜豆腐再翻炒一会儿!
  • 步骤 7/10
    加开水,盖上锅盖,煮干水分!
  • 步骤 8/10
    开盖时不要吓一跳,因为豆腐快要飞起来了!
  • 步骤 9/10
    最后翻炒几下,豆腐又变小了!
  • 步骤 10/10
    起锅,装盘!
发布于 2019-01-01
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