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孜然蘑菇
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半暮未凉牧
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食材
平菇 1斤
孜然粉 适量
植物油 适量
香菜 三棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    平菇剪根，撕成小块。
  • 步骤 2/3
    烧开水，烫平菇，大概几分钟就好。然后捞出，过冷水，挤干水分。
  • 步骤 3/3
    热锅冷油，下蒜片，炒香后下平菇翻炒，炒到有点点焦，然后加孜然粉和盐，再翻炒均匀，加入切好的香菜段，翻炒几下盛出。炒鸡好吃。有烧烤的感觉。
发布于 2018-07-05
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