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孜然香菇紫甘蓝
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怯猫儿爱吃肉爱

孜然香菇紫甘蓝

时间:10分钟内
食材
鲜蘑菇 150g
紫甘蓝 200g
青辣椒 1个
孜然 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    紫甘蓝洗净切成丝备用；
  • 步骤 2/5
    蘑菇洗净去蒂，切成片备用；
  • 步骤 3/5
    青辣椒去籽，洗净切成丝备用；
  • 步骤 4/5
    热油锅，放青辣椒丝和蒜蓉炒香，再下香菇一起炒；
  • 步骤 5/5
    香菇炒软了再加入紫甘蓝快炒，加盐调味即可！
小贴士

紫甘蓝容易掉色，但绝不是人工色素所为，所以没吃过的朋友不要惊讶啊！急火快炒才能保证它维生素尽量不流失！

发布于 2019-10-18
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