相信我们吃疙瘩汤时最纠结的是,刚出锅吃太烫嘴,晾一会儿再吃就坨在一起变浆糊了,今天分享一个疙瘩汤,放一天也不会坨在一起,从小吃着老妈做的清汤疙瘩汤长大,只是我做的疙瘩没有老妈做的均匀好看,这里做个示范,相信伙伴们比我做的好。(最主要是这疙瘩汤很顶饱哦)
西红柿可以换成其他蔬菜,我平时就爱吃土豆的。
拨面疙瘩汤时如果面粘筷子,每隔两下筷子顺势在锅内沾一下水。
喜欢吃整个鸡蛋的,可以先打入鸡蛋,等鸡蛋凝固定型了再拨面疙瘩。
面疙瘩大小随自己意愿拨。