教你不用水搅面的疙瘩汤
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想表白jack

以前撒水拌疙瘩,经常拌出大疙瘩。后来用鸡蛋半疙瘩感觉真的好简单,很方便!拌出来的疙瘩很均匀还很香哦!

食材
小麦粉 适量
鸡蛋 三枚
瓠子 三分之一个
豌豆 适量
青菜 适量
西红柿 一个
小葱 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小麦粉放入大碗中,打一整颗鸡蛋进行搅拌,很快就搅成均匀的小疙瘩了!
  • 步骤 2/4
    豌豆清洗干净,葱姜切碎。准备好的蔬菜切好备用!
  • 步骤 3/4
    热锅放油炸葱姜,再把切好的西红柿,瓠子,豌豆放进去炒熟,放盐盛入盘子里。
  • 步骤 4/4
    锅里放好水烧开,把炒好的菜放进去。再次烧开,把拌好的疙瘩撒进锅里,边撒边搅。在放入切好的青菜,摔两个鸡蛋,煮开放盐就OK了!
发布于 2018-07-20
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