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面槐花
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池渔之恋泪潵

又是槐花飘香的季节，

鞠一捧，

香甜沁人心扉！

怎能让人不吃它！

食材
槐花 一捧
面粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    槐花洗净，沥干，槐花自然留有水分。
  • 步骤 2/5
    取一个食品袋，里面加上面粉，适量盐，加入槐花，抓紧袋口，均匀晃荡，让槐花均匀粘上面粉。
  • 步骤 3/5
    将粘好面粉的槐花放到笼屉蒸20分钟。我的是电竹笼屉，其他蒸锅时间自己掌握。
  • 步骤 4/5
    葱姜蒜切沫，加一勺糖，适量盐，辣椒粉，适量生抽。
  • 步骤 5/5
    适量油加热，倒入材料碗，拌匀，加入香醋一勺。做成沾汁。
小贴士

蒸好的槐花直接食用，有着最为香甜的味道。沾汁是第二种吃法。

发布于 2018-12-25
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