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槐花早餐饼
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思元

槐花是槐树在谷雨前后开出的洁白花朵槐花清热凉血，润肺止咳，降压保护我们的心脏健康，槐花香气浓郁吃起来甘甜脆嫩。用槐花煎的早餐饼，入口外层甘甜清脆，里面香甜松软。

时间:10分钟内
食材
槐花 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    挑选出槐花里面的叶子，洗净后捞出沥净水。鸡蛋磕入干净小碗里，搅匀成均匀的蛋液。
  • 步骤 2/6
    槐花放进干净的菜盆里撒入盐，倒进鸡蛋液拌匀，使槐花保持湿润但不黏连成团。
  • 步骤 3/6
    然后撒上干面粉用筷子搅拌，让每朵槐花都沾上面粉呈松散的颗粒状。分成均等小份按压成面饼。
  • 步骤 4/6
    煎锅里倒入少量油烧热，把做好的槐花饼胚放进锅里，用小火煎。
  • 步骤 5/6
    槐花饼一面煎成带有金黄色后，翻面把另一面煎熟。槐花饼煎到两面微黄透明后即可。
  • 步骤 6/6
    做好的槐花早餐饼，入口外层甘甜清脆，里面香甜松软。
小贴士

无

发布于 2024-03-05
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