菜园有一道美丽的风景，那就是大片的丝瓜花，丝瓜是藤本植物，一株丝瓜可牵藤十几米，当每个藤上长满了叶，开满了花，那景色别提多迷人了。丝瓜是我们餐桌上的常菜，许多人忽略了它的花，丝瓜花也是可以食用的，据《滇南本草》记载：“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火。”今天用丝瓜花做了早餐饼吃，饼软香美味，清香可口。
丝瓜花娇嫩，翻面后不宜久煎