上次的丝瓜花饼非常受欢迎，于是又采了些回家，小侄子来家里和璐璐写作业，看到我的丝瓜花，稚嫩的脸一本正经的说：我们家炸的丝瓜花也好吃。炸丝瓜花？我也会呀！炸的时候小家伙就被吸引了，丝瓜花里外裹了一层面糊，提着花根朝油锅里一放，鼓鼓囊囊象个小鼓似的好可爱。这边炸着那边嘴里已经吃着一个了，连呼好吃好吃。丝瓜全身是宝，常吃丝瓜花可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。
1，调制面糊不能太稠，也不能太稀，以筷子提起来如一条线往下流，连绵流着不断为佳。
2，丝瓜花挂糊后下锅也容易熟。注意火不要开得太大