牛肝菌遇上五花肉
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瘟恳牟直揭

牛肝菌遇到五花肉 弟弟去云南出差买了包牛肝菌,过年回去给我带了些来,藏在抽屉里舍不得吃。晚上下班回去,弟弟打来电话说他炒了,味道不错,问给我的做了没。冰箱里还有点五花肉和木耳,那就来个五花肉炒牛肝菌吧。

食材
牛肝菌 200克
黑木耳 100克
青椒 半根
五花肉 200克
1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肝菌泡发洗净
  • 步骤 2/7
    黑木耳泡发洗净
  • 步骤 3/7
    五花肉切片
  • 步骤 4/7
    青椒切块,葱、蒜、八角、姜片备齐
  • 步骤 5/7
    油烧热入姜片、八角炒香
  • 步骤 6/7
    下五花肉煸炒,老抽半勺,生抽一勺,糖一勺,加温水,20分钟左右收汁放盐,入青椒,葱段,出锅
  • 步骤 7/7
    装盘
发布于 2018-07-24
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