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香芋煲五花肉
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冷血哥雁雪
最爱香芋那种粉粉香香的,口感特别好,配上五花肉,很能去掉其油腻,又入味其中,下饭时很有饱足感。家里要是来客人可以作一道大菜哦!
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
520g
香芋
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
细香葱
适量
干红椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
五花肉用清水洗两遍
步骤 2/12
放入锅中,加适量食盐与水,大火开煮
步骤 3/12
煮好后,捞出肉内,汤不要倒掉还可用滴
步骤 4/12
香芋去皮,洗好切大块
步骤 5/12
五花肉滤干水份后,切大片
步骤 6/12
热锅下油,倒入五花肉,大火翻炒
步骤 7/12
炒至两面稍黄后,加入适量酱油
步骤 8/12
撒上干红椒
步骤 9/12
爆香后,倒入香芋,大火炒
步骤 10/12
稍炒1-2分钟后,加入适量清水
步骤 11/12
煮开后,加入食盐
步骤 12/12
最后盛至碗中,再放入电高压锅中煲熟
小贴士
这种做法有点带有红烧的意思,不是清蒸,想要清淡的亲,炒的步骤可以略去啊
发布于 2020-03-10
评论
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