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素炒平菇
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blaze思如
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食材
平菇 300
油 适量
盐 适量
酱油 少许
青椒 一个
淀粉 少许
鸡精 可有可无，本人不提倡吃鸡精味精
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把洗净的平菇死开挤干水，青椒切丝备用，葱花备用
  • 步骤 2/4
    淀粉加水搅拌成水淀粉备用
  • 步骤 3/4
    锅中加油烧热放入葱花，翻炒两下后倒入备好的平菇，加适量酱油、盐继续翻炒，出汤后加入青椒翻炒几下，加入备好的水淀粉，翻炒直至水淀粉成功收汤
  • 步骤 4/4
    关火装盘，一盘香喷喷的素炒平菇出炉了
发布于 2018-09-24
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