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怎样让干香菇更香
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看到一篇帖子说，干香菇泡发时加入一点点醋，会激发出香菇的香味，尝试过后，确实比以往泡发的香味更明显。

食材
香菇 适量
清水 适量
陈醋或白醋都可以 一小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    把需要的香菇洗干净，如果需要留着香菇水，就需要多冲洗几遍。 洗净的香菇放入碗中，加入适量水，倒入一小勺醋，这次我还加了一点点盐，浸泡8小时即可。 醋泡香菇，越泡越香。
发布于 2018-10-29
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