Name: 猪肉虾仁白菜馅饺子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白糖 3g; 虾仁 150g克; 葱 20g根; 姜 姜片; 鸡蛋 一个; 面粉 800g; 酱油 2勺; 蚝油 一勺; 胡椒粉 5g; 抹茶粉 10g; 猪肉馅 300g; 花生油 适量

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猪肉虾仁白菜馅饺子

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leaflet善良

猪肉：300克

虾仁：150克

白菜：500克

葱：20克

姜：15克

鸡蛋：一个

蚝油：一勺

生抽：2勺

白糖：3克

胡椒粉：5克

盐：12克

油：适量

面粉：800克

食材

白糖 3g

虾仁 150g克

葱 20g根

姜姜片

鸡蛋一个

面粉 800g

酱油 2勺

蚝油一勺

胡椒粉 5g

抹茶粉 10g

猪肉馅 300g

花生油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

处理食材：将猪肉，虾仁，姜，葱都剁碎备用。
步骤 2/10

将所有食材放入一个盆里。
步骤 3/10

加入白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，鸡蛋，盐，适量的清水搅拌均匀即可。
步骤 4/10

拌好馅备用。
步骤 5/10

和面：400克白面加入10克抹茶粉和成绿色面团，另外400克面粉和成白面团备用。
步骤 6/10

将绿色面团擀成长方形，白色的面团揉成圆形用绿色的面团包住白色的面团。
步骤 7/10

切成剂子备用。
步骤 8/10

擀皮
步骤 9/10

包成饺子。
步骤 10/10

饺子煮熟了上桌即可食用。

小贴士

就是两种面团和面时要放一样多的水，包出的饺子好吃又好看哪。

发布于 2019-02-05