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芒果水晶粽
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追风cloudy

吃腻了糯米粽子怕胖有没有

胃不好的又怕糯米不消化有木有

来跟我一起五花大绑水晶粽吧！

食材
芒果 2只切颗粒
粽子叶 若干
西米 若干
白砂糖 少许
椰子粉 少许
蜜糖/椰汁 看心情
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粽子叶洗好晾干，芒果切颗粒，西米过水沥干
  • 步骤 2/6
    两片粽叶首尾叠好，折成漏斗状
  • 步骤 3/6
    塞西米，边塞边用勺子压实。喜好甜食的盆友，就先把西米混上些许白砂糖，不喜欢的就忽略这里。
  • 步骤 4/6
    加芒果颗粒，继续压西米，直至全部压实了。
  • 步骤 5/6
    然后就五花大绑吧，反正自己吃。
  • 步骤 6/6
    喜好热食，就上锅隔水蒸15mins，即可开吃。喜好冻吃的，蒸熟了就丢冰箱冷藏，拿出来的时候可以沾点儿蜜糖或者椰汁，别有风味哟！
小贴士

西米不要泡 就过水就好了

发布于 2018-06-26
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