水晶粽子
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clasp天无二日

粽子是端午节的传统美食,做法、口味很多,今天做一道水晶粽子,祝朋友们端午节快乐!

食材
蜜枣 200g
抹茶粉 100g
可可粉 100g
糖粉 100g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)
  • 步骤 2/5
    苇叶洗净,包成三种颜色的粽子
  • 步骤 3/5
    放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟
  • 步骤 4/5
    捞出用凉开水浸凉
  • 步骤 5/5
    冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2023-04-03
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