搜索菜谱、食材
蒜苔炒鸡胸
7.9万 热度 9 收藏
看见明天訾溍月

蔬菜里最爱吃的就是蒜苔，但是最近减肥所以对鸡胸情有独钟，配在一起，一点也不输猪肉哦

食材
蒜苔 200克
盐 1勺
白糖 1勺
鸡精 半勺
老抽 一丢丢
生抽 一丢丢
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉切丁，放入姜丝，生抽，盐一丢丢，鸡精一丢丢，白糖一丢丢，腌制几分钟即可
  • 步骤 2/5
    蒜苔切小块，因为这次想拌饭吃，所以切的小了一些，用盐水泡一会，清水冲净
  • 步骤 3/5
    打开冰箱发现还有一个青椒，其实炒菜没有什么标准的答案，本着不要浪费的原则就好，所以一起切了炒
  • 步骤 4/5
    因为来不及了，所以没有拍照️热锅凉油，肉不会粘锅，把腌好的鸡肉翻炒均匀，加入少量花椒粉，少量老抽上色️翻炒鸡肉均匀后放入泡好洗净的蒜苔丁和青椒丁
  • 步骤 5/5
    用大火翻炒，少放一点点水，来回炒几下，放入一勺盐，一勺糖，一勺鸡精出锅啦！好好吃
发布于 2018-11-14
评论
相关菜谱